Электронный каталог

Электронный ресурс

Панина, З. И.
Организация и планирование деятельности предприятия сферы сервиса : практикум. – 2-е изд. – Москва : Дашков и К°, 2017. – 244 с. : ил. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=495811. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр. в кн. – На рус. яз. – ISBN 978-5-394-01984-5.

В практикуме представлены материалы для проведения практических занятий по дисциплине «Организация и планирование деятельности предприятия». Использованы различные формы: деловые игры, дебаты, разбор конкретных ситуаций, решение задач, выполнение индивидуальных и групповых аудиторных самостоятельных работ по темам дисциплины. Разработаны подходы к текущей и итоговой оценкам знаний студентов; даны соответствующие контрольные задания в виде тестов, кроссвордов, комплексных задач по дисциплине и др. Для студентов бакалавриата и преподавателей вузов.

658

основной = ЭБС Университетская библиотека