Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Омаров, Руслан Сафербегович - Основы рационального питания
Омаров, Руслан Сафербегович - Основы рационального питания
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Омаров, Руслан Сафербегович
Основы рационального питания : учебное пособие
Издательство: Директ-Медиа, 2014 г.
ISBN 978-5-4475-2501-9
Автор: Омаров, Руслан Сафербегович
Основы рационального питания : учебное пособие
Издательство: Директ-Медиа, 2014 г.
ISBN 978-5-4475-2501-9
Электронный ресурс
Омаров, Руслан Сафербегович.
Основы рационального питания : учебное пособие . - Москва|Берлин : Директ-Медиа, 2014 . - 78 с. : ил. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=273466, http://doi.org/10.23681/273466 . - http://biblioclub.ru/ . - Библиогр. в кн . - На рус. яз. - ISBN 978-5-4475-2501-9 .
В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания. Дана характеристика основных диет в лечебном питании.Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения», 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания» и 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
613.22(075.8)
основной = ЭБС Университетская библиотека
Омаров, Руслан Сафербегович.
Основы рационального питания : учебное пособие . - Москва|Берлин : Директ-Медиа, 2014 . - 78 с. : ил. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=273466, http://doi.org/10.23681/273466 . - http://biblioclub.ru/ . - Библиогр. в кн . - На рус. яз. - ISBN 978-5-4475-2501-9 .
В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания. Дана характеристика основных диет в лечебном питании.Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения», 260800.62 – «Технология продукции и организация общественного питания» и 110900.62 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
613.22(075.8)
основной = ЭБС Университетская библиотека