Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сычева, Ольга Владимировна - Оценка качества и безопасности молока
Сычева, Ольга Владимировна - Оценка качества и безопасности молока
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Сычева, Ольга Владимировна
Оценка качества и безопасности молока : практическое пособие
Издательство: Директ-Медиа, 2014 г.
ISBN 978-5-4475-2498-2
Автор: Сычева, Ольга Владимировна
Оценка качества и безопасности молока : практическое пособие
Издательство: Директ-Медиа, 2014 г.
ISBN 978-5-4475-2498-2
На полку
Электронный ресурс
Сычева, Ольга Владимировна.
Оценка качества и безопасности молока : практическое пособие. – Москва|Берлин : Директ-Медиа, 2014. – 80 с. : ил., табл. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=273473, http://doi.org/10.23681/273473. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр.: с. 75. – На рус. яз. – ISBN 978-5-4475-2498-2.
Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студентам и аспирантам, обучающимся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» и «Товароведение и экспертиза товаров».
637.12.04/07
основной = ЭБС Университетская библиотека
Сычева, Ольга Владимировна.
Оценка качества и безопасности молока : практическое пособие. – Москва|Берлин : Директ-Медиа, 2014. – 80 с. : ил., табл. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=273473, http://doi.org/10.23681/273473. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр.: с. 75. – На рус. яз. – ISBN 978-5-4475-2498-2.
Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студентам и аспирантам, обучающимся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» и «Товароведение и экспертиза товаров».
637.12.04/07
основной = ЭБС Университетская библиотека