Электронный каталог

Электронный ресурс

Плотников, Игорь Борисович.
Оборудование предприятий торговли: аппараты для процессов охлаждения, автоматы и приборы : учебное пособие / Министерство образования и науки Российской Федерации ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кемеровский государственный университет». – Кемерово : Кемеровский государственный университет, 2018. – 175 с. : ил.,табл., схем. – Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=495220. – http://biblioclub.ru/. – Библиогр. в кн. – На рус. яз. – ISBN 978-5-8353-2286-2.

Учебное пособие предназначено по дисциплине «Оборудование предприятий торговли». В пособии приведена классификация, описание устройства, принципа действия и правила эксплуатации основного оборудования и приборов, применяемых на предприятиях торговли. В пособии рассмотрено оборудование как зарубежного, так и отечественного производства. Также в пособии приведены отличительные особенности по каждому из видов оборудования, позволяющие сформировать целостное представление о конструкциях рассматриваемого оборудования. Пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 43.03.01 Торговое дело.

658.6:620(075)

основной = ЭБС Университетская библиотека