Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Медведева, Ч. Б. - Стандартизация и сертификация органических продуктов
Медведева, Ч. Б. - Стандартизация и сертификация органических продуктов
Нет экз.
Электронный ресурс
Автор: Медведева, Ч. Б.
Стандартизация и сертификация органических продуктов : учебное пособие
Издательство: КНИТУ, 2016 г.
ISBN 978-5-7882-1990-5
Автор: Медведева, Ч. Б.
Стандартизация и сертификация органических продуктов : учебное пособие
Издательство: КНИТУ, 2016 г.
ISBN 978-5-7882-1990-5
Электронный ресурс
Медведева, Ч. Б.
Стандартизация и сертификация органических продуктов : учебное пособие / Министерство образования и науки России ; Казанский национальный исследовательский технологический университет . - Казань : КНИТУ, 2016 . - 120 с. : табл., граф., схем. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=560854 . - http://biblioclub.ru/ . - Библиогр. в кн . - На рус. яз. - ISBN 978-5-7882-1990-5 .
Цель пособия – показать студентам взаимосвязь между технологией производства органических продуктов и требованиями потребителей к их качеству, что позволяет понять обоснованность введения нормируемых показателей в нормативную документацию и возможность достижения этих значений путем регулирования технологических параметров. В пособии приведены промышленные методы получения некоторых органических продуктов, для которых предусмотрен лабораторный практикум по сертификационным испытаниям с указанием нормативных документов на методы испытаний.Предназначено для магистров по направлению 18.04.01 «Химическая технология», изучающих дисциплину «Стандартизация и сертификация органических продуктов».Подготовлено на кафедре «Технология основного органического и нефтехимического синтеза».
658.516:661.7(076)
основной = ЭБС Университетская библиотека
Медведева, Ч. Б.
Стандартизация и сертификация органических продуктов : учебное пособие / Министерство образования и науки России ; Казанский национальный исследовательский технологический университет . - Казань : КНИТУ, 2016 . - 120 с. : табл., граф., схем. - Режим доступа : http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=560854 . - http://biblioclub.ru/ . - Библиогр. в кн . - На рус. яз. - ISBN 978-5-7882-1990-5 .
Цель пособия – показать студентам взаимосвязь между технологией производства органических продуктов и требованиями потребителей к их качеству, что позволяет понять обоснованность введения нормируемых показателей в нормативную документацию и возможность достижения этих значений путем регулирования технологических параметров. В пособии приведены промышленные методы получения некоторых органических продуктов, для которых предусмотрен лабораторный практикум по сертификационным испытаниям с указанием нормативных документов на методы испытаний.Предназначено для магистров по направлению 18.04.01 «Химическая технология», изучающих дисциплину «Стандартизация и сертификация органических продуктов».Подготовлено на кафедре «Технология основного органического и нефтехимического синтеза».
658.516:661.7(076)
основной = ЭБС Университетская библиотека