Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Фатов, Михаил Федорович - 1000 блюд ресторанной кухни
Фатов, Михаил Федорович - 1000 блюд ресторанной кухни
Экз. чит. зала
Книга
Автор: Фатов, Михаил Федорович
1000 блюд ресторанной кухни
Издательство: Экономика, 1985 г.
ISBN отсутствует
Автор: Фатов, Михаил Федорович
1000 блюд ресторанной кухни
Издательство: Экономика, 1985 г.
ISBN отсутствует
На полку
Книга
39 Ф275
Фатов, Михаил Федорович.
1000 блюд ресторанной кухни / М. Ф. Фатов, В. В. Холодков. – Москва : Экономика, 1985. – 295 с. – На пер. авт. не указаны. – На рус. яз. : 1.20.
ББК 36.991
техника = техника : пищевые производства : кулинария
основной = техника : пищевые производства : кулинария : приготовление отдельных блюд
00000001100508 ФИЗН 39 Ф275
39 Ф275
Фатов, Михаил Федорович.
1000 блюд ресторанной кухни / М. Ф. Фатов, В. В. Холодков. – Москва : Экономика, 1985. – 295 с. – На пер. авт. не указаны. – На рус. яз. : 1.20.
ББК 36.991
техника = техника : пищевые производства : кулинария
основной = техника : пищевые производства : кулинария : приготовление отдельных блюд
00000001100508 ФИЗН 39 Ф275