Электронный каталог

Электронный ресурс
45.2я73-1

Ленченко, Екатерина Михайловна.
Цитология, гистология и эмбриология : Учебник для академического бакалавриата / Е. М. Ленченко. – 2. изд., испр. и доп. – Электрон. дан. – Москва : Издательство Юрайт, 2019. – 347 с. – (Бакалавр. Академический курс). – Режим доступа : https://www.biblio-online.ru/bcode/437811, https://www.biblio-online.ru/book/cover/D8FE4C04-DE25-41A1-A43C-401FA53BC467. – Internet access. – Режим доступа: https://www.biblio-online.ru. – На рус. яз. – ISBN 978-5-534-08185-5 : 839.00.

Материал учебника изложен с подробным раскрытием фундаментальных данных по цитологии, гистологии, эмбриологии, на молекулярном, клеточном, органом, системном уровнях организации живой материи. Основное внимание уделено прикладным аспектам биотехнологии. Подробно изложены видовые особенности продуктов убоя сельскохозяйственных животных, в том числе птицы, строению органов и систем беспозвоночных и низших позвоночных животных (членистоногих, моллюсков, рыб, земноводных и др.), а также приведены особенности микроструктуры сырья растительного происхождения. Приобретенные знания позволят будущим специалистам определять состав пищевых изделий, использованного сырья, непредусмотренных компонентов на соответствие требованиям нормативной базы, законов Российской Федерации и международных стандартов.

ББК 45.2я73-1
619(075.8)

основной = ЭБС Юрайт
основной = сельское и лесное хозяйство : животноводство : сельскохозяйственные животные
основной = виды изданий : учебные издания : учебники
основной = читательское назначение : вузы
педагогика = педагогика : профессиональное образование : организация профессионального образования : многоуровневая подготовка : бакалавриат
основной = Юрайт сделано
книгообеспеченность = Книгообеспеченность:электронные издания
дисциплины = Модуль "Биология" : Обязательная часть : Гистология с основами эмбриологии
дисциплины = Предметно-методический модуль : Обязательная часть : Гистология с основами эмбриологии