Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> техника
----> пищевые производства
------> производство молока и молочных продуктов
Печать списка
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Доступно
1 из 1
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Доступно
1 из 1
Нет экз.
Нет экз.
--> техника
----> пищевые производства
------> производство молока и молочных продуктов
Рубрика
- Название:
- производство молока и молочных продуктов
- См. также:
- 36.95
- Название:
- маслоделие
- См. также:
- 36.957
- Название:
- сыроделие
- См. также:
- 36.958
Печать списка
Связанные описания:
Нет экз.
Электронный ресурс
Биохимия мяса и молока: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 110400 - Зоотехния и 110800 - Ветеринария
АГРУС, 2007 г.
ISBN 978-5-9596-0393-9
Биохимия мяса и молока: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 110400 - Зоотехния и 110800 - Ветеринария
АГРУС, 2007 г.
ISBN 978-5-9596-0393-9
На полку Нет экз.
Электронный ресурс
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов: Учебное пособие для студентов очной формы обучения 36.02.01 "Ветеринария"
Волгоградский ГАУ, 2015 г.
ISBN отсутствует
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов: Учебное пособие для студентов очной формы обучения 36.02.01 "Ветеринария"
Волгоградский ГАУ, 2015 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Реутова, Елена Анатольевна
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Молоко и молочные продукты: Учебное пособие
НГАУ, 2013 г.
ISBN отсутствует
Реутова, Елена Анатольевна
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Молоко и молочные продукты: Учебное пособие
НГАУ, 2013 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Ярлыков, Н. Г.
Влияние генотипа каппа-казеина на сыропригодность молока коров ярославской породы и михайловского...: Монография
Ярославская ГСХА, 2012 г.
ISBN 978-5-98914-109-8
Ярлыков, Н. Г.
Влияние генотипа каппа-казеина на сыропригодность молока коров ярославской породы и михайловского...: Монография
Ярославская ГСХА, 2012 г.
ISBN 978-5-98914-109-8
Книга (аналит. описание)
Ганбаров, Х. Г.
Влияние моно- и дисахаридов на рост молочно-кислых бактерий, выделенных из простокваш, используем...
б.г.
ISBN отсутствует
Ганбаров, Х. Г.
Влияние моно- и дисахаридов на рост молочно-кислых бактерий, выделенных из простокваш, используем...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Ганбаров, Х. Г.
Влияние моно- и дисахаридов на рост молочно-кислых бактерий, выделенных из простокваш, используем...
б.г.
ISBN отсутствует
Ганбаров, Х. Г.
Влияние моно- и дисахаридов на рост молочно-кислых бактерий, выделенных из простокваш, используем...
б.г.
ISBN отсутствует
Электронный ресурс (аналит. описание)
Игошева, Е. В.
Как распознать подлинность молока и молочнокислых продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Игошева, Е. В.
Как распознать подлинность молока и молочнокислых продуктов
б.г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Курс лекций по дисциплине "Механизация и технологии переработки молока": Для студентов факультета ТС АПК по направлению подготовки 110300 - "Агроинженерия" по специальности 1103...
Челяб. гос. агроинжинер. ун-т, 2008 г.
ISBN отсутствует
Курс лекций по дисциплине "Механизация и технологии переработки молока": Для студентов факультета ТС АПК по направлению подготовки 110300 - "Агроинженерия" по специальности 1103...
Челяб. гос. агроинжинер. ун-т, 2008 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Нет экз.
Электронный ресурс
Лабораторные занятия по физико-химическим основам производства молока и молочных продуктов: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности: 260303 – «Технологи...
ОрелГАУ, 2013 г.
ISBN отсутствует
Лабораторные занятия по физико-химическим основам производства молока и молочных продуктов: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности: 260303 – «Технологи...
ОрелГАУ, 2013 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Шайдуллин, Радик Рафаилович
Лабораторный практикум по технологии и технохимическому контролю молока и молочных продуктов: Учебное пособие
КГАУ, 2016 г.
ISBN 978-5-905201-34-9
Шайдуллин, Радик Рафаилович
Лабораторный практикум по технологии и технохимическому контролю молока и молочных продуктов: Учебное пособие
КГАУ, 2016 г.
ISBN 978-5-905201-34-9
Нет экз.
Электронный ресурс
Морозова, Надежда Ивановна
Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов
РГАТУ, 2015 г.
ISBN 978-5-98660-233-2
Морозова, Надежда Ивановна
Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов
РГАТУ, 2015 г.
ISBN 978-5-98660-233-2
Нет экз.
Электронный ресурс
Клычкова, Марина Владимировна
Малоотходные технологии переработки молочного сырья: Учебное пособие
ОГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-7410-1424-0
Клычкова, Марина Владимировна
Малоотходные технологии переработки молочного сырья: Учебное пособие
ОГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-7410-1424-0
Нет экз.
Электронный ресурс
Методические указания к лабораторной работе "Установка мгновенного охлаждения и хранения молока "...
Челяб. гос. агроинжинер. ун-т, 2009 г.
ISBN отсутствует
Методические указания к лабораторной работе "Установка мгновенного охлаждения и хранения молока "...
Челяб. гос. агроинжинер. ун-т, 2009 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Федорова, Екатерина Георгиевна
Методы исследования молока и молочных продуктов: Курс лекций
КрасГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Федорова, Екатерина Георгиевна
Методы исследования молока и молочных продуктов: Курс лекций
КрасГАУ, 2017 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Голубева, Любовь Владимировна
Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум: Учебное пособие
ВГУИТ, 2013 г.
ISBN 978-5-89448-989-6
Голубева, Любовь Владимировна
Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум: Учебное пособие
ВГУИТ, 2013 г.
ISBN 978-5-89448-989-6
Нет экз.
Электронный ресурс
Голубева, Любовь Владимировна
Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных проду...: Лабораторный практикум : Учебное пособие
ВГУИТ, 2016 г.
ISBN 978-5-00032-210-9
Голубева, Любовь Владимировна
Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных проду...: Лабораторный практикум : Учебное пособие
ВГУИТ, 2016 г.
ISBN 978-5-00032-210-9
Нет экз.
Электронный ресурс
Литвина, Лидия Алексеевна
Микробиология молока: Учебно-методическое пособие
НГАУ, 2011 г.
ISBN отсутствует
Литвина, Лидия Алексеевна
Микробиология молока: Учебно-методическое пособие
НГАУ, 2011 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Нет экз.
Электронный ресурс
Микробиология молока и молочных продуктов: Учебное пособие, Для выполнения лабораторных работ
БелГАУ им.В.Я.Горина, 2017 г.
ISBN отсутствует
Микробиология молока и молочных продуктов: Учебное пособие, Для выполнения лабораторных работ
БелГАУ им.В.Я.Горина, 2017 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Стрельчик, Наталья Валерьевна
Микробиология молока и молочных продуктов: Учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения
Омский ГАУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89764-552-7
Стрельчик, Наталья Валерьевна
Микробиология молока и молочных продуктов: Учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения
Омский ГАУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89764-552-7
Доступно
1 из 1
Редкое издание
Кривоносова, З. А.
Митяевы подсолнечники: История подсолнечного масла
Государственное издательство, 1930 г.
ISBN отсутствует
Кривоносова, З. А.
Митяевы подсолнечники: История подсолнечного масла
Государственное издательство, 1930 г.
ISBN отсутствует
Заказать Нет экз.
Электронный ресурс
Лебедько, Егор Яковлевич
Молозиво: учебное пособие для вузов
ISBN 978-5-507-44719-0
Лебедько, Егор Яковлевич
Молозиво: учебное пособие для вузов
Серия: Высшее образование
Лань, 2022 г.ISBN 978-5-507-44719-0
Нет экз.
Электронный ресурс
Алексеева, Евгения Ивановна
Молочное дело: практикум
СПбГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Алексеева, Евгения Ивановна
Молочное дело: практикум
СПбГАУ, 2022 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Молочное дело: Учебно-методическое пособие по изучению дисциплины студентам факультета биотехнологии и стандартизации для направления подготовки 36.03.02 - Зоотехния
КГАВМ им. Баумана, 2018 г.
ISBN отсутствует
Молочное дело: Учебно-методическое пособие по изучению дисциплины студентам факультета биотехнологии и стандартизации для направления подготовки 36.03.02 - Зоотехния
КГАВМ им. Баумана, 2018 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Баранова, Н. С.
Молочное скотоводство: учебное пособие
КГСХА, 2021 г.
ISBN отсутствует
Баранова, Н. С.
Молочное скотоводство: учебное пособие
КГСХА, 2021 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Научные основы обеспечения технологических процессов производства молока и молочных продуктов: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки: 260200....
ОрелГАУ, 2014 г.
ISBN 978-5-93382-243-1
Научные основы обеспечения технологических процессов производства молока и молочных продуктов: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки: 260200....
ОрелГАУ, 2014 г.
ISBN 978-5-93382-243-1
Доступно
1 из 1
Книга
Гутерц, Анатолий Викторович
Николай Верещагин. На благо Отечества
Вологжанин, 2011 г.
ISBN 978-5-905324-01-7
Гутерц, Анатолий Викторович
Николай Верещагин. На благо Отечества
Вологжанин, 2011 г.
ISBN 978-5-905324-01-7
Нет экз.
Электронный ресурс
Голубева, Любовь Владимировна
Общая технология молочной отрасли: Учебное пособие
ВГТА, 2011 г.
ISBN 978-5-89448-837-0
Голубева, Любовь Владимировна
Общая технология молочной отрасли: Учебное пособие
ВГТА, 2011 г.
ISBN 978-5-89448-837-0
Нет экз.
Электронный ресурс
Мазеева, Ирина Александровна
Общие принципы переработки сырья животного происхождения: Лабораторный практикум, Для студентов вузов
КемГУ, 2017 г.
ISBN 979-5-89289-120-1
Мазеева, Ирина Александровна
Общие принципы переработки сырья животного происхождения: Лабораторный практикум, Для студентов вузов
КемГУ, 2017 г.
ISBN 979-5-89289-120-1