Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Справочник авторов
К списку авторов
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Нет экз.
Патракова, Ирина Сергеевна
Сортировать по: заглавиюСвязанные описания:
Нет экз.
Электронный ресурс
Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности: Учебное пособие, Для студентов вузов
КемГУ, 2008 г.
ISBN 978-5-89289-500-2
Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности: Учебное пособие, Для студентов вузов
КемГУ, 2008 г.
ISBN 978-5-89289-500-2
На полку Нет экз.
Электронный ресурс
Патракова, Ирина Сергеевна
Производственный контроль на предприятиях мясной промышленности: Лабораторный практикум: Для студентов вузов
КемГУ, 2017 г.
ISBN 979-5-89289-149-2
Патракова, Ирина Сергеевна
Производственный контроль на предприятиях мясной промышленности: Лабораторный практикум: Для студентов вузов
КемГУ, 2017 г.
ISBN 979-5-89289-149-2
Нет экз.
Электронный ресурс
Гуринович, Галина Васильевна
Современные технологии производства и переработки мяса птицы: учебное пособие
КемГУ, 2019 г.
ISBN 978-5-8353-2566-5
Гуринович, Галина Васильевна
Современные технологии производства и переработки мяса птицы: учебное пособие
КемГУ, 2019 г.
ISBN 978-5-8353-2566-5
Нет экз.
Электронный ресурс
Гуринович, Галина Васильевна
Технология колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов: Учебное пособие, Для студентов среднего профессионального образования
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-982-6
Гуринович, Галина Васильевна
Технология колбасных изделий, копченых изделий и полуфабрикатов: Учебное пособие, Для студентов среднего профессионального образования
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-982-6
Нет экз.
Электронный ресурс
Мышалова, Ольга Михайловна
Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоя. Ч. 2: Лабораторный практикум : В 2 ч.
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-974-1
Мышалова, Ольга Михайловна
Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоя. Ч. 2: Лабораторный практикум : В 2 ч.
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-974-1
Нет экз.
Электронный ресурс
Мышалова, Ольга Михайловна
Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоячастях. Ч. 1: Лабораторный практикум, Для студентов вузов, В 2 ч.
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-972-7
Мышалова, Ольга Михайловна
Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота, птицы и продуктов убоячастях. Ч. 1: Лабораторный практикум, Для студентов вузов, В 2 ч.
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-972-7
Нет экз.
Электронный ресурс
Технология мяса и мясных продуктов. Производственный учет и отчетность: Методические указания по выполнению практических работ для студентов вузов
КемГУ, 2013 г.
ISBN отсутствует
Технология мяса и мясных продуктов. Производственный учет и отчетность: Методические указания по выполнению практических работ для студентов вузов
КемГУ, 2013 г.
ISBN отсутствует
Нет экз.
Электронный ресурс
Мышалова, Ольга Михайловна
Технология мяса и мясных продуктов. Производство мясных продуктов. Ч. 2: Лабораторный практикум, Для студентов вузов, В 2 ч.
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-974-1
Мышалова, Ольга Михайловна
Технология мяса и мясных продуктов. Производство мясных продуктов. Ч. 2: Лабораторный практикум, Для студентов вузов, В 2 ч.
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-974-1
Нет экз.
Электронный ресурс
Потипаева, Наталья Николаевна
Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов: учебное пособие
КемГУ, 2015 г.
ISBN 978-5-89289-900-0
Потипаева, Наталья Николаевна
Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов: учебное пособие
КемГУ, 2015 г.
ISBN 978-5-89289-900-0
Нет экз.
Электронный ресурс
Гуринович, Галина Васильевна
Технология обработки продуктов убоя: Учебное пособие
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-975-8
Гуринович, Галина Васильевна
Технология обработки продуктов убоя: Учебное пособие
КемГУ, 2016 г.
ISBN 978-5-89289-975-8